開奶茶店，超過90%的創業者都選擇加盟，如果是加盟，則最好選擇有特色、有競爭力的奶茶品牌加盟，這樣才會吸引源源不斷的消費者。那么，奶茶加盟需要注意的事項都有哪些呢？下面，就讓小編根據王先生（化名）加盟麥克風奶茶的成功案例，為大家進行詳細解答。

1.奶茶加盟店選址客流量首當其沖

王先生加盟麥克風已經兩年多了，是麥克風的加盟店長中比較有代表性的一位。兩年前，王先生到處找尋合適的店址，夏天酷熱的天氣在他衣服上留下了一圈圈汗漬。考慮到主城區奶茶店比較多，競爭比較大，他猜想區縣開店是不是發展空間更大一些。結果實地調查后，他又一次否決了自己。王先生發現了做餐飲最重要的一點：區縣的客流量始終沒有主城大。主城不僅可以培養出一批固定客人，還可以吸引一大批流動人群。王先生的經驗是："選址一定要選擇人流量大的地方，住宅和商業結合部是非常好的環境，其次注重門面交通要便利。"

2.奶茶加盟店逆反心理員工堅決開除

一個年輕人當老板，面臨的最大問題是能否樹立起威望，在員工中做到一呼百應。老板挑選員工的過程，實際上也是員工在挑選老板。在王先生店里的一般員工，出現三次錯誤之后，仍不糾正就罰款；如果工作態度仍然不到位，并且逆反心理很強，就堅決開除。餐飲行業勞動強度比較大，責任心和服務意識是員工必備素質，創業者在員工的日常工作當中一定要有針對性地進行考察。喜歡推卸責任，服務意識不到位，這樣的員工堅決不要。

3.奶茶加盟店營銷大忌熟人捧場造勢

剛開業的時候，王先生并沒有刻意去邀請朋友前來捧場。但是出乎意料，開始一兩個月里，店中人氣就非常旺。"我很多朋友都跟我講，需不需要找朋友來給你捧場，給你把人氣造起來?"這是再正常不過的招數，但王先生一口謝絕了。"奶茶店不是靠熟人、朋友來維持生意的，是靠廣大的顧客來維持生意。開業的時候要讓想來的顧客喝到奶茶，給顧客感受我們服務和口味的機會。"熟人捧場造勢很可能會導致這種結果：頭一個月生意非常好，第二個生意急劇下滑。

4.奶茶加盟店成本控制

對餐飲行業而言，人工費用和日常采購費用是最大的兩塊成本。在行業激烈的競爭當中，控制好成本無疑是取勝的關鍵。一般而言，勞動力工資開支難以壓縮，且不便于操作。控制日常采購費用就成了節流的重頭戲。在自己的店里，最初王先生扮演了采購員的角色。于是他把采購的各種回扣摸得一清二楚。"我對供應商說我就是這個店的采購員，你們有什么就直接跟我談就行了。結果第一個月，奶茶店略有盈余；第二個月盈利就出現了增長，第三個月就上漲更快，三個月以后，我的心里還真的是有底了" ，王先生說。

以上是開奶茶店需要注意的一些比較重要的事項，希望在大家開店過程中能有所幫助。更多奶茶店加盟、奶茶連鎖問題，請與麥克風總部聯系咨詢，麥克風將竭誠為您服務。